第1375节(1/2)

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    万一有点什么事儿就要迟到,所以辛瑶吃完饭之后立马背着小书包和早餐走了。

    邓女士站在小院门口目送女儿离开,直至辛瑶的身影彻底消失在夜色里,她才终于转身回头到屋里去。

    之后邓女士没闲着,立即忙碌起来,准备去厨房卤肉。

    这时候院子里的工人大姐们也正准备出门干活儿,见邓姐今天又没做早餐,不由问。

    说,是以后都不卖早餐改卖卤肉了吗?听房东大姐说你新做的卤肉特别好吃,可记得给我们留点。

    邓女士笑的乐呵呵,道。

    “好嘞,今儿做的多,估计卖不完,等你们下班回来肯定有份儿。”

    又闲聊几句,工人大姐们就离开院子上班去了,妈妈则进入厨房,正式开工。

    卤汤用的是昨天的,卤子这种东西和火锅一样,讲究个老汤更香,所以这不是在偷工减料,还会让卤肉的味道比昨天更加醇厚入味儿。

    那么对于邓女士来说,操作起来也就更简单了,只需要把五花肉切好放进去,注意火候的卤好就行。

    对比以前天不亮就要出摊,站在那里一忙活就是一整天的日子,这样确实是要轻松许多。

    但邓女士该有的专心一丝不少,反而更加重视了,全程盯着锅,别说扭头,连视线都没移开过。

    好像那两口锅里面装的,不仅仅是卤肉,更是满满的希望。

    在这样专心的情况下,两个小时很快就到了,再泡上两个小时。

    两锅卤肉最终好的时候差不多十二点,又是吃午饭的点,正好出摊。

    妈妈将两大锅卤肉搬上去,放到她的小车上,就准备蹬着她的小三轮出去,到她常去的那个小吃街出摊。

    结果让她万万没想到的是,肉才刚端出来,一群吃货大军就寻着味儿连忙来了。

    最先冲出来的当然是房东一家,王大姐两口自打妈妈动手卤肉就开始蹲守了,跟着的是旁边邻居,再一会儿住的更远点的也来了。

    一群人像丧尸,眼睛发绿的扑向美味卤肉。

    没办法啊,实在是太好吃了。

    昨儿只是闻到味儿,就能将人馋成那样,拿到家里一尝,那更不得了,简直惊为天人,卤肉谁也不是没吃过,但这么好吃的还真是头一回见。

    吃完了甚至晚上做梦都想着。

    这不,今儿中午一闻到味儿就来买了。

    昨天有人没买到,今天看见大家都馋成这样,那就更好奇究竟多好吃了,向来得不到的才是最想要的,那昨天没买到的卤肉的人自然也十分热情。

    因此,出乎邓女士意料,肉刚出锅就在小院里卖出去不少,半锅没了,直接当场回本,剩下每卖一块儿都是赚的。

    妈妈以为昨天那盛况就有够惊人了,没想到今天生意更好,一下子有了信心,面上带着笑的骑着她的小三轮出去摆摊了。

    小院离小吃街并不是很近,路途要经过三条街,妈妈急着出摊,骑的速度略微快。

    两锅卤肉很乖巧,安静的坐在车后座,老老实实顶着脑袋上的大锅盖。

    只是,虽然锅盖是好好盖着的,但又不是绝对密封的东西,再加上有的时候路颠簸,那锅盖就被颠的动起来,微露出一丝缝隙。

    卤肉那霸道的味道,随之从锅缝间飘流出来。

    像一阵浓郁的风,又像一条悠扬的长飘带,自由热烈奔放的飞向远方。

    再被那真正的早春凉风一吹,这滚烫的漂亮香味,就开心的飘到更远的地方去。

    小吃车身后的身旁的路人当场遭了殃,被迎面而来的卤肉香味扑了满脸。

    一对手挽手结伴而行正准备回家吃午饭的朋友,在闻见味道之后不由自主停下脚步。

    左边的长发女生下意识道:“什么味道?好香啊。”


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