第25节(2/2)
道。
“哎呀，大嫂子，这年头猪都这么喂，有点味道难免的嘛！”摊主赔着笑。
陈晟停下脚步，这个时代的猪似乎都是散养或者简单圈养，饲料粗劣，更谈不上阉割技术，导致猪肉普遍带着一股难以去除的腥臊气。
一个念头如同电光石火般，猛地窜入他的脑海，养猪！
陈家村背靠大山，林间有无数野果野菜，这些都是上好的猪食。村里也有不少闲置的坡地，可以搭建猪舍。
若能养出没有腥臊味，肉质鲜嫩的猪…
陈晟不动声色地走近一个看起来比较面善的摊主，假装要买肉，“老板，这猪肉味道有点重啊，有没有好一点的？”
摊主看了他一眼，见是个穿着寒酸的学子，也没在意，叹气道：
“小相公，实不相瞒，现在的猪都这味儿！除非是那些大户人家自己庄子上精心喂养的，偶尔宰杀一些，那肉才叫一个香！可那价钱，啧啧，咱们普通老百姓哪吃得起？”
“哦？”陈晟心中一动，“大户人家庄子上养的，有什么不同吗？”
“听说喂的饲料讲究，有的还用粮食豆饼呢！而且养得干净，不像咱们收上来的，多是农户散养的，吃些乱七八糟的东西，味道自然大。”
陈晟谢过摊主，匆匆赶回了陈家村。
刚到家正赶上热闹，原来是三叔公和陈老根带着几个能说会道的族人，去了趟县衙，五百两银子，购买了五十亩良田和五十亩薄田。
要知道他们整个陈家村所以田地加起来才二百多亩！等一季过去，他们陈家村便再也没有饥饿之困了！
等他们稍微平静下来，陈晟便把自己的想法说了。
“阉……阉猪？”一个老人瞪大眼睛，手里的旱烟杆都忘了吸，
“小九，这、这能行吗？猪崽子娇贵，动刀可是要死的！”
“三叔公，”陈晟语气温和，
“我查阅过一些杂书古籍，确有此法。只要手法快，注意干净，成活率不低。阉过的猪，不爱乱跑，肯吃肯水，长得快，最重要的是肉没有那股骚味，能卖上好价钱！”
“咱们后山的野菜，吃不完的红薯藤，都是好饲料。猪舍也不用盖得多好，就用村东头那片闲置的坡地，搭起棚子，挖好排水沟就行。”
陈老根还有些犹豫：“这……万一不成，投进去的钱粮可就打水漂了。”村里刚缓过气，经不起太大折腾。
陈晟将一小坛酒和饴糖放在桌上：
“爹，三叔公，各位叔伯，咱们可以先小规模试试。买十头小猪崽，若成了，明年开春就能见效益。若不成，损失也影响不了什么。”
“咱们村不能光指着地里那点收成，若是成了，全村人都能有个能长久来钱的营生，反正冬季山寒地冻，村里人也闲，与其什么也不做，倒不如试试看，我看这是个机会。”
三叔公吧嗒吧嗒地抽着旱烟，最后狠心一点头：“干了！小九是读书人，见识比咱们广！他敢想，咱们就敢干！大不了，老头子我把棺材本先垫上！”
其他几位族老，也跟着点头。
“好！陈晟必定不辜负族老们的信任！”
农村人都有一把好力气和说干就干的执行力，陈家村东头的坡地上，很快就建好了新搭建的猪舍。
陈老根和三叔公带着几个村民，从邻镇的集市上赶回来了十
“哎呀，大嫂子，这年头猪都这么喂，有点味道难免的嘛！”摊主赔着笑。
陈晟停下脚步，这个时代的猪似乎都是散养或者简单圈养，饲料粗劣，更谈不上阉割技术，导致猪肉普遍带着一股难以去除的腥臊气。
一个念头如同电光石火般，猛地窜入他的脑海，养猪！
陈家村背靠大山，林间有无数野果野菜，这些都是上好的猪食。村里也有不少闲置的坡地，可以搭建猪舍。
若能养出没有腥臊味，肉质鲜嫩的猪…
陈晟不动声色地走近一个看起来比较面善的摊主，假装要买肉，“老板，这猪肉味道有点重啊，有没有好一点的？”
摊主看了他一眼，见是个穿着寒酸的学子，也没在意，叹气道：
“小相公，实不相瞒，现在的猪都这味儿！除非是那些大户人家自己庄子上精心喂养的，偶尔宰杀一些，那肉才叫一个香！可那价钱，啧啧，咱们普通老百姓哪吃得起？”
“哦？”陈晟心中一动，“大户人家庄子上养的，有什么不同吗？”
“听说喂的饲料讲究，有的还用粮食豆饼呢！而且养得干净，不像咱们收上来的，多是农户散养的，吃些乱七八糟的东西，味道自然大。”
陈晟谢过摊主，匆匆赶回了陈家村。
刚到家正赶上热闹，原来是三叔公和陈老根带着几个能说会道的族人，去了趟县衙，五百两银子，购买了五十亩良田和五十亩薄田。
要知道他们整个陈家村所以田地加起来才二百多亩！等一季过去，他们陈家村便再也没有饥饿之困了！
等他们稍微平静下来，陈晟便把自己的想法说了。
“阉……阉猪？”一个老人瞪大眼睛，手里的旱烟杆都忘了吸，
“小九，这、这能行吗？猪崽子娇贵，动刀可是要死的！”
“三叔公，”陈晟语气温和，
“我查阅过一些杂书古籍，确有此法。只要手法快，注意干净，成活率不低。阉过的猪，不爱乱跑，肯吃肯水，长得快，最重要的是肉没有那股骚味，能卖上好价钱！”
“咱们后山的野菜，吃不完的红薯藤，都是好饲料。猪舍也不用盖得多好，就用村东头那片闲置的坡地，搭起棚子，挖好排水沟就行。”
陈老根还有些犹豫：“这……万一不成，投进去的钱粮可就打水漂了。”村里刚缓过气，经不起太大折腾。
陈晟将一小坛酒和饴糖放在桌上：
“爹，三叔公，各位叔伯，咱们可以先小规模试试。买十头小猪崽，若成了，明年开春就能见效益。若不成，损失也影响不了什么。”
“咱们村不能光指着地里那点收成，若是成了，全村人都能有个能长久来钱的营生，反正冬季山寒地冻，村里人也闲，与其什么也不做，倒不如试试看，我看这是个机会。”
三叔公吧嗒吧嗒地抽着旱烟，最后狠心一点头：“干了！小九是读书人，见识比咱们广！他敢想，咱们就敢干！大不了，老头子我把棺材本先垫上！”
其他几位族老，也跟着点头。
“好！陈晟必定不辜负族老们的信任！”
农村人都有一把好力气和说干就干的执行力，陈家村东头的坡地上，很快就建好了新搭建的猪舍。
陈老根和三叔公带着几个村民，从邻镇的集市上赶回来了十